Dicas para uma alimentação saudável

A nutrição deve ser vista como uma forma de melhorar a qualidade de vida e aumentar a longevidade. Para isso, deve-se prevenir ou retardar a obesidade, a hipertensão, a osteoporose, as doenças cardiovasculares, as desordens renais e as condições oncológicas através da alimentação equilibrada, rica em micronutrientes e controlada em calorias.

:: Ingira 8 copos de água por dia para manter a hidratação do corpo;

:: Faça de 5 a 6 refeições por dia: café da manhã, lanche, almoço, lanche, jantar e ceia, estipulando horários para que o corpo se adapte e você consiga perder ou manter o peso;

:: Não pule nenhuma refeição, como seu organismo sabe que naquela determinada hora vai ganhar mais energia ele gasta suas reservas, se você pula refeições ele vai armazenar a energia colaborando para o ganho de peso;

:: Procure consumir de 2 a 3 porções de leite, 2 a 3 porções de carnes ou substitutos, 3 a 5 porções de hortaliças, 2 a 4 porções de frutas e 6 a 12 porções de cereais;

:: Arroz, pão e biscoito integral; soja, nozes, amêndoas, berinjela, quiabo e aveia reduzem o colesterol;

:: Couve-flor, repolho, brócolis e couve-de-bruxelas protegem contra o câncer;

:: Leite e derivados magros, sardinha, salmão e pescada previnem a osteoporose;

:: Banana, laranja, melancia, feijão, uva passa e ameixa seca previnem a hipertensão;

:: Polvilhe sobre suas principais refeições 2 colheres de sopa de linhaça marrom triturada ou linhaça dourada inteira. Além de ajudar para o funcionamento do intestino, colabora para a diminuição do colesterol, em função do omega 3 existente em sua composição;

:: Ingira 1 castanha do Brasil (Pará) por dia para garantir o aporte de selênio que aumenta a imunidade.

Evite:

û      Excesso de açúcar;

û        Alimentos refinados: pão branco e arroz branco;

û      Excessos de óleos nos refogados, manteiga/margarina nos pães e biscoitos;

û      Alimentos gordurosos e frituras;

û      Excessos de bebidas alcoólicas;

û      Alimentos industrializados; embutidos e enlatados;

û      Excesso de cloreto de sódio.

Nutricionista

Fernanda Gums Neto

CRN8-5394